BM Italia News

Speed Pro Unox - Prima dell'acquisto provalo con noi

24 novembre 2021


BM Italia presenta il nuovo sistema di cottura UNOX - Speed Pro - Il primo e unico baking speed oven
MARTEDI' 7 DICEMBRE | ore 10-16 | presso il Laboratorio Creativo Officina del Gusto - BM Italia | Via Vanoni n. 61 Castione Andevenno |
Confermare la partecipazione entro venerdì 3 dicembre a info@bmitalia.com oppure chiamando al numero 0342 358179
Il corso di cucina si terrà nel pieno rispetto del D.L. 25/03/2020, DPCM del 07/09/2020 e ordinanza N. 604 del 10/09/2020 | Obbligo mascherina & Green Pass 


PERCHE' BAKE
3 teglie 460 x 330
L'ampia camera di cottura con ventola a doppia velocità è ideale per le dorature fragranti di prodotti da forno.


PERCHE' SPEED
1 teglia 450 x 330
 Il piano per cottura accelerata permette di riscaldare in pochi secondi sia porzioni singole che multiple. I tempi di servizio si dimezzano, i tuoi profitti raddoppiano.


Interfaccia BAKE


Modalità convezione
La modalità BAKE permette di realizzare cotture a convezione in più step, memorizzare i programmi più usati oppure utilizzare i programmi automatici CHEFUNOX.


Ideale per la doratura di prodotti da forno congelati e la cottura di altri alimenti. Permette di ridurre i tempi dei processi di cottura inserendo uno o più step con combinazione convezione e microonde.


Interfaccia SPEED


Modalità cottura accelerata
La modalità SPEED permette di riscaldare rapidamente ogni tipo di cibo, memorizzare i programmi più usati oppure utilizzare i processi automatici SPEEDUNOX.
Il forno mantiene la temperatura impostata anche durante le fasi di stand-by, per essere sempre pronto a riscaldare i tuoi piatti in pochi secondi. La tecnologia ADAPTIVE.Cooking™ regola automaticamente i parametri di cottura in funzione del carico infornato.